Σπιτική μαρμελάδα με φράουλες από τον κήπο μας

Οι φράουλες που λατρεύουμε μικροί και μεγάλοι φύτρωσαν στον κήπο μας…

Τα παιδιά μας τις μάζεψαν χωρίς να χάσουν χρόνο και αποφάσισαν να φτιάξουμε σπιτική μαρμελάδα. Η διαδικασία απλή και δοκιμασμένη! Πλύναμε τις φράουλες, τις τοποθετήσαμε μαζί με τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τις αφήσαμε στη φωτιά να σιγοβράσουν και να καραμελώσουν.

Αφού η ώρα πέρασε και η μαρμελάδα φράουλα ήταν έτοιμη, τη βάλαμε στα βαζάκια μας και τα διακοσμήσαμε με κορδέλες και πολύχρωμες χαρτοπετσέτες. Για το τέλος αφήσαμε το καλύτερο και αγαπημένο -τόσο δικό μας όσο και των παιδιών- κομμάτι της διαδικασίας!

Με τη σύμφωνη γνώμη όλων αποφασίσαμε να ξαναμπούμε στην κουζίνα για να φτιάξουμε και άλλη μαρμελάδα, αυτή τη φορά με γεύση βερίκοκο…